Nachhaltigkeit

Veganes Reisen: Marktlücke mit Potenzial

29. März 2021 von Anina Rether

11’200’000 Ergebnisse werden aufgezeigt, sucht man auf Google nach Angeboten zu «Vegan reisen». Ein deutliches Zeichen dafür, dass der nachhaltige Lebensstil nicht mehr länger als eine vorübergehende Attitüde gewertet werden kann. Gemäss einer aktuellen Studie des…

Gemeinsam gross werden im Digitalzeitalter

27. August 2020 von Werner Kälin

«Einer für alle! Alle für einen!» – So lautet der Wahlspruch der drei Musketiere. Die Erzählung des französischen Schriftstellers Alexandre Dumas des Älteren stammt aus einer längst vergangenen Zeit, in der man sich Beteiligung und Teilhabe hart erkämpfen musste. Heute…

Ein kulinarisches Feuerwerk aus regionaler Produktion

28. Juli 2020 von Werner Kälin

Was landet am 1. August auf dem Teller? Vor allem: Woher stammen die kulinarischen Köstlichkeiten? Aus der Schweiz – Ehrensache am Nationalfeiertag! Regionales Einkaufen ist auch ausserhalb des Nationalfeiertags Trend und nützt rundum. Essen ist nicht Wurst Warum die Schweiz…

Gästekommunikation – ehrlich währt am längsten

8. Juli 2020 von Werner Kälin

Diesen Sommer kommen sie in Scharen: die Schweizer Gäste. Noch nie zuvor hätte es so viele Schweizer in der Schweiz gegeben, habe ich neulich bei einem Referat zum touristischen Sommer 2020 gehört. Das Lachen des Publikums folgte prompt – und…

Gegen die Kurzatmigkeit

15. Juni 2020 von Reto Wilhelm

Der Tourismus ist ein Geschäft, das vom Hier und Jetzt lebt. Ein Geschäft, das kaum mehr planbar ist, ein Geschäft auch, in dem die Margen schmelzen wie der Schnee und die Gletscher an der Sonne. Nun kam – einmal mehr…

Im Flow zwischen Leistung und Entspannung – das neue «Wir Kaufleute» ist da!

2. April 2019 von Anina Rether

Die wachsende Flut von Informationen und Anforderungen fördern den Stress im Arbeitsalltag. Dabei bleibt nicht zuletzt die Motivation auf der Strecke. Richtiges Zeitmanagement, intelligente Arbeitstechniken, emotionale Kompetenzen und die Stärkung der Resilienz helfen dabei, die Balance zwischen Leistung und Entspannung…

Tomaten auf den Augen – perchè no!

30. Oktober 2018 von Reto Wilhelm

Eigentlich hat diese Geschichte gar nichts mit Tomaten zu tun. Und doch geht’s um Pomodori, diese göttlichen Gewächse von unserem südlichen Nachbarn. Genauer gesagt: um die Pomodoro-Technik eines Signore namens Francesco Cirillo. Er hatte während seines Studiums – es soll…

Und ständig ruft das Update

9. Oktober 2018 von Andreas Viertler

Wer kennt es nicht, das dauernde Aufblitzen irgendwelcher Fenster: «Neues Update steht zur Verfügung». Und grad im Büro bei der Arbeit nervt’s dann doppelt, denn man hat ja keine Zeit. Da der Computer während der Installation von Updates kurzzeitig an…

Einfach nur ein Arbeitsweg?

20. September 2018 von Christian Schoch

Einsteigen und los geht’s – Tag für Tag pendeln rund 3.9 Millionen Schweizer zu ihrem Arbeitsort. Durchschnittlich legt der Pendler pro Arbeitsweg (genauer genommen: ein Hinweg) 14.8 Kilometer zurück und benötigt dafür 30 Minuten. Ob mit öV, Auto, zu Fuss…

Seit 200 Jahren erprobt und für die Zukunft bereit

12. Juli 2018 von Andy Roth

Das Velo – Passion, Religion oder doch eher Verkehrssünde? Auf jeden Fall ist es frei von CO2– und Lärmemissionen und kommt nur dank einem dosierbaren Mass an Körpereinsatz in Gang. Das Velo polarisiert. In den Kommentarspalten von Tageszeitungen explodieren die…

FREUNDE FÜRS LEBEN

3. Dezember 2017 von Andreas Viertler

Zugegeben, bei der Buchung unserer ersten Gruppenreise waren meine Frau und ich ziemlich skeptisch. Immerhin ging es zum Nordkap, zwei Wochen und über 7000 Kilometer mit den gleichen, unbekannten Leuten im Bus unterwegs. Geht das wirklich gut? Schon am zweiten…